Sunday, December 25, 2016
Sunday, November 13, 2016
Mengapa Harus Kefir
Mengapa harus Kefir?
Banyak orang merasa bingung dengan Kefir. Sebagian orang awam yang belum sama sekali mengenal kefir, mungkin berpikir bahwa ini adalah plesetan dari kata lain yang berkonotasi negatif. Sehingga banyak dari mereka ingin mengetahui apa itu kefir? berasal dari apakah kefir itu? apakah kandungan didalamnya? layakkah kefir ini dikonsumsi dan dipergunakan?
Oleh karenanya penjelasan tentang kefir menjadi sangat perlu dan pendekatan untuk mengenalkan kefir harus dilakukan secara bijak, tanpa adanya unsur arogansi yang seakan-akan menyatakan pembenaran akan sesuatu yang tidak dipahami.
Kefir adalah koloni, dikatakan koloni, karena materi ini merupakan inang dan kumpulan dari beragam renik hayati yang terbungkus dalam suatu rantai polisakarida, dimana masing" elemen saling berkaitan dan mendukung dalam suatu kumpulan sinbiosis mutualisme atau terjadinya sinergi biotik yang saling menguntungkan.
Tidak semua orang dapat paham dan mengerti dengan bahasa diatas tadi, sehingga muncullah beragam pertanyaan yang mendasar perihal kefir ini. Alhasil perlu dipakai bahasa yang mudah dimengerti oleh kebanyakan orang.
Kefir adalah rumah tempat berkumpulnya bakteri dan ragi positif. Mungkin kata ini lebih mudah dipahami. Lalu bakteri dan ragi positif itu seperti apa? bagaimana kita dapat mengetahui baik atau tidaknya bakteri dan ragi ini dalam tubuh kita?
Bakteri dan ragi yang baik adalah yang memiliki kemampuan untuk mempertahankan hingga meningkatkan kualitas dari pangan yang dihasilkan, sehingga pangan dapat bertahan lebih lama ketimbang umur aslinya. Contoh, susu yang hanya mampu bertahan 3-4 jam dapat bertahan hingga 2-3 hari tanpa mengalami kerusakan yang ditandai dengan aroma busuk.
Saat pangan yang dihasilkan tidak rusak, dan dapat diterima oleh lidah serta dicerna baik oleh tubuh, menjadi tanda bahwa bakteri dan ragi ini baik bagi kita, karena dampak yang dihasilkannya positif. Seperti tubuh menjadi lebih bugar dan berenergi meski asupan makanan lain berkurang.
Karena kefir susu ini merupakan produk yang dihasilkan dari fermentasi susu dengan bakteri dan ragi, maka kefir ini tergolong sebagai makanan, sehingga harus disajikan seenak dan senyaman mungkin, agar dapat diterima lebih baik oleh tubuh kita.
Sebagian orang menyatakan bahwa penambahan bahan lain dalam kefir konon akan memperberat proses cerna, sehingga penyerapan tubuh akan nutrisi kefir ini menjadi lambat. Pernyataan ini tidak sepenuhnya benar, karena tubuh kita sudah dirancang dengan teknologi yang sangat mutakhir, dimana sistem metabolisme didalam tubuh dapat mengurai dan memilah setiap asupan yang masuk, terkecuali bila ada bagian dalam sistem cerna kita yang tidak berfungsi baik, mungkin proses cerna akan berjalan lambat.
Citarasa kefir yang unik seperti masam dan bersoda, memberi sensasi menyegarkan pada lidah kita. Kefir susu bertekstur cair, mirip dengan minuman yogurt yang beredar di pasaran. Bedanya kefir mengandung bakteri dan ragi yang lebih kompleks ketimbang yogurt.
Bagi orang" yang alergi susu, kefir dapat menjadi solusi alternatifnya. Alergi susu umumnya karena tubuh menolak kandungan laktosa susu yang dianggapnya benda asing. Namun saat susu ini difermentasi dengan menggunakan kefir, maka bakteri dan ragi yang terkandung didalam kefir akan memakan sebagian besar laktosa yang terkandung didalam susu saat fermentasi dengan kefir grain atau staternya selesai (umumnya 24 sd 36 jam), dan enzim yang berasal dari bakteri dan ragi yang terkandung dalam kefir akan mengubah laktosa menjadi asam laktat, yang dapat lebih diterima oleh tubuh kita.
Kefir juga mengandung mineral dan asam amino murni yang dapat membantu tubuh dengan cara memulihkan dan merawatnya. Protein lengkap yang terdapat didalam kefir mudah dicerna meski secara bertahap, sehingga dapat langsung diolah oleh tubuh kita. Tryptophan yang merupakan salah satu elemen dari asam amino murni sangat melimpah pada kefir, ini bermanfaat untuk memberi efek tenang saat tubuh sedang mengalami stress.
Pada kefir pun mengandung unsur calcium dan magnesium yang sangat besar, dimana mineral ini sangat penting untuk menanggulangi stress dalam tubuh. Menambahkan kefir dalam menu harian dan dikonsumsi rutin sebagai salah satu ritual wajib sebelum tidur malam, dapat membantu anda untuk dapat tidur dengan nyenyak dan berkualitas.
Kefir pun mengandung unsur fosfor yang sangat cukup. Unsur ini adalah yang kedua terbesar yang sangat dibutuhkan oleh tubuh selain magnesium dan kalsium. Unsur ini juga yang dapat membantu tubuh untuk menyalurkan karbohidrat, lemak, dan protein agar dapat digunakan untuk pertumbuhan sel, keseimbangan tubuh, dan menciptakan tenaga.
Kefir juga kaya akan vitamin B1, B12 dan vitamin K. Dimana vitamin tersebut adalah sumber terbaik untuk menghasilkan biotin. Vitamin B dapat membantu tubuh untuk memadukan jenis vitamin B lain seperti asam folat, asam pantothenic, dan B12.
Manfaat lain yang didapat dari kecukupan vitamin B dapat membantu regulasi kerja ginjal, hati, dan sistem panik, agar terhindar dari masalah kulit, meningkatkan energy dan peremajaan tubuh.
Manfaat yang didapat dari konsumsi kefir secara rutin sangat banyak, seperti pencernaan dapat bekerja lebih baik karena kefir dapat membersihkan saluran cerna, menyediakan bakteri dan ragi yang bermanfaat bagi tubuh, menyediakan kecukupan vitamin dan mineral tubuh, dan melengkapi protein. Karena kefir adalah makanan yang bergizi seimbang, kefir dipakai untuk membantu meningkatkan dan mengendalikan sistem imun agar tetap sehat hingga digunakan untuk membantu para penyandang pulih dari AIDS, sindrom kelelahan kronis, herpes, dan kanker.
Efek dari kefir yang menenangkan sistem stres sangat bermanfaat bagi penyandang yang sulit tidur (insomnia), depresi berat, hingga ADHD (attention deficit hiperactivity disorder). Penggunaan kefir secara rutin dapat memulihkan gangguan pencernaan melalui perbaikan sistem cerna, mengurangi gas di perut seperti begah, dan membentuk sistem cerna yang lebih sehat. Dimana efek dari pembersihan tersebut pada tubuh akan menghasilkan keseimbangan pada ekosistem probiotik didalam untuk mengoptimalkan kesehatan dan peremajaan.
Kefir juga dapat membantu untuk memilah setiap makanan yang masuk, sehingga bila makanan yang masuk tidak sehat dan berbahaya bagi tubuh, kefir akan membantu untuk mengeluarkannya agar tubuh tetap memiliki gizi yang baik dan seimbang. Dengan demikian nutrisi yang terkandung dari 1 gelas kefir setiap hari dapat membantu tubuh anda tetap sehat dan terawat, karena kefir sangat bermanfaat bagi setiap orang dengan berbagai kondisinya.
Jadi sudahkah anda menambahkan kefir sebagai menu dan ritual rutin harian anda?
Cukup 1 gelas sehari disaat bugar,
2 gelas sehari disaat stamina menurun dan kesehatan tubuh pun meski bertahap namun pasti akan anda dapatkan.
#kefir
#susukefir
#houseofkefirbogor
Saturday, November 12, 2016
Saturday, October 29, 2016
Friday, October 28, 2016
Monday, October 10, 2016
SUSU KEFIR KEDELE
Manfaat kesehatan dari susu kedelai memang tak terbantahkan. Namun demikian, banyak orang yang peduli tentang perbandingan susu kedelai diukur dengan susu sapi.
Susu kedelai yang tinggi protein, dan karena terbuat dari kacang juga mengandung serat yang jauh lebih tinggi dari susu sapi.
Manfaat terbesar dari susu kedelai adalah isoflavon. Ini adalah bahan kimia mirip yang dengan hormon estrogen. Isoflavon terhubung ke masalah kesehatan dan bertanggung jawab untuk mencegah banyak kanker, penyakit jantung, osteoporosis, dan banyak penyakit lainnya.
Susu kedelai tidak bebas lemak. Susu kedelai memiliki 2 persen lemak lebih sedikit dari susu sapi, tapi tidak mengandung kolesterol jahat.
Karena susu kedelai terbuat dari kacang, susu ini berisi sekitar 9 kali lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan susu sapi. Selain itu, susu kedelai memiliki 10 kali lebih banyak asam lemak ketimbang susu sapi, yang merupakan lemak sehat.
Susu kedelai bebas kolesterol. Selain itu, suu kedelai dapat mengurangi kolesterol jahat LDL, sedangkan susu sapi meningkatkan kadar kolesterol LDL. Susu kedelai juga menyediakan perlindungan tambahan untuk hati dengan phytochemical, yang berlimpah dalam susu kedelai.
Susu kedelai mengandung empat kali lebih banyak jumlah thiamin (vitamin B1) dan hampir dua kali jumlah niasin (vitamin B3), dibandingkan dengan susu sapi. Susu kedelai juga berisi lebih banyak magnesium, tembaga, dan mangan dari susu sapi.
Susu kedelai juga mengandung 42 kali jumlah mangan seperti halnya susu sapi. Mangan diperlukan untuk pembentukan tulang. Orang dengan anemia memerlukan mangan untuk penyimpanan besi.
Penelitian telah menunjukkan, bahwa pria yang minum dua gelas susu kedelai setiap hari 70 persen lebih rendah terserang kanker prostat. Tidak ada temuan yang sama tentang orang yang minum susu sapi.
Manfaat KEFIR
Saturday, September 10, 2016
WHEY KEFIR FOR DIET
Selamat pagi sobat, kali ini sy mau share manfaat yang didapat dari konsumsi rutin
Kefir Whey Special
Pertama, siapkan dulu bahannya ya..
3 sdm bunga+biji rosella merah kering
3 butir jeruk lemon (tanpa kupas)
300 ml kefir whey
3 sdm gula putih (low fat)
Alat yang perlu disiapkan, antara lain:
1 set handblender
1 pc spatula plastik
1 pc talenan
1 pc pisau dapur
2 pcs cangkir
1 pc saringan teh
Cara buatnya seperti ini:
1. Iris buah lemon menjadi 2 bagian lalu masukkan ke wadah blender,
2. Masukkan bunga dan biji rosella merah,
3. Tambahkan 100ml kefir whey
4. Blender hingga halus dan rata
5. Angkat hand blender
6. Tuangkan 200ml kefir whey kedalam wadah tadi,
7. Aduk merata dengan spatula pelastik
8. Lalu saring.
9. Tuangkan kedalam gelas, maka teh dapat dinikmati.
10. Ampasnya jangan dibuang ya sobat, bisa dipakai untuk masker wajah atau lulur alami juga loh..
Ini manfaatnya bagi kesehatan:
1. Mengobati Batuk
2. Menyembuhkan Batu Ginjal
3. Obat Kanker
4. Mencegah kekurangan vitamin C
5. Obat Tekanan Darah Tinggi
6. Mengobati Lemah syahwat
7. Obat Penyakit kulit
8. Obat Luka
9. Membantu proses pencernaan
10. Penyaring racun pada tubuh
11. Mengobati Lesu
12. Menyembuhkan demam
13. Obat diabetes
14. Obat asam urat
15. Mencegah sariawan
16. Antioksidan
17. Menurunkan tingkat stress
18. Menstimulasi otak
Selamat mencoba..
Monday, September 5, 2016
Susu kefir goat
Kami Menjual Produk Kefir Susu Kambing Etawa (ETAWA KEFIR) 100 % Murni Dan Berkualitas.
Order by WA 081218131712
Kefir Susu Kambing Etawa(ETAWA KEFIR) terbuat dari bahan Susu Kambing Etawa Murni tanpa pemanasan terlebih dahulu yg difermentasi dengan kefir grains dan berasal dari daerah kaukasus.dengan proses pengolahan yang higienis dan memperhatikan kandungan nutrisinya sehingga membuat Kefir Susu Kambing Etawa (ETAWA KEFIR) mempunyai manfaat besar bagi kesehatan tubuh.
Kefir Susu Kambing Etawa (ETAWA KEFIR) Kami kemas dalam bentuk cair 100% murni karena untuk menjaga kandungan gizi dan melihat peminat pasar yang ingin mengkonsumsi susu kambing etawa kefir sangat tinggi
Susu Kambing adalah salah satu jenis obat tradisional ( Alami ) yang memiliki kandungan gizi yang lengkap sehingga sangat bagus untuk menjaga dan mengobati berbagai keluhan penyakit.
Kefir adalah susu yang difermentasi dan berasal dari Kaukasus. Kefir dibuat dengan menginokulasi susu sapi, kambing atau domba dengan biji kefir. Kefir tradisional dibuat dalam kantong kulit yang tergantung dekat pintu masuk/keluar dan kantong diketuk oleh setiap orang yang melintas untuk membantu susu dan biji kefir tercampur dengan baik. Kefir adalah produk susu yang difermentasikan dengan menggunakan bakteri asam laktat seperti Lactobacillus lactis, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, dengan ragi dalam proses fermentasi tersebut menghasilkan asam dan alkohol. Pada tahap akhir proses dilakukan dalam kemasan tertutup untuk tujuan produksi karbonat. .disini kita mendapatkan dua manfaat sekaligus manfaat dari Susu Kambing Etawa Dan Manfaat Dari Kefir.
Susu Kambing adalah susu terbaik nomer dua di dunia setelah Asi, sudah dibuktikan sesuai hasil penelitian United Departement Of Agriculture, bahwa susu kambing etawa sangat baik untuk menjaga kesehatan maupun kesembuhan penyakit, di Australia Susu Kambing Etawa dikatakan sebagai the only alternative, yaitu digunakan sebagai pengganti Asi, dan Susu Kambing Etawa sangat baik dikonsumsi untuk segala usia, namun hanya sebagian orang yang tau akan kehebatan susu kambing etawa.
Tuesday, August 30, 2016
SUSU KEFIR
Susu kefir terbuat dari susu sapi yang di fermentasi selama 48 jam dengan grain kefir
Manfaat Kefir
Kefir sebagai Probiotik dan Obat
Mengonsumsi kefir secara rutin & konsisten memberikan kondisi positif bagi kesehatan.
Hasil penelitian para ahli, ditemukan manfaat kefir, antara lain:
MENCEGAH:
1: SEGALA MACAM ALERGI DAN ALERGI GULA SUSU (LAKTOSA)
2: PERTUMBUHAN KANKER, TUMOR, HEPATITIS, HERPES, SARS, HIV/AIDS & FLU
3: PERTUMBUHAN ORGANISME PENGGANGGU TUBUH.
4: GATAL -GATAL PADA KULIT
5: INFEKSI JAMUR CANDIDIASIS
MENYEMBUHKAN :
1: TBC (PARU-PARU), SINUSITIS, ISPA, ASMA
2: RADANG USUS, DIARE, SEMBELIT
3: BRONCHITIS
4: PSIORIASIS, EKSIM, KELAINAN GINJAL
5: ASAM URAT, REUMATIK, OSTEOPOROSIS
6: KOLESTROL, TEKANAN DARAH TINGGI/RENDAH
7: DIABETES (KENCING MANIS)
MENAMBAH :
1: VITALITAS DAN GAIRAH SEKSUAL,SERTA MENGATASI GANGGUAN FUNGSI SEKSUAL
2: FUNGSI KERJA LAMBUNG DAN FUNGSI PENCERNAAN
3: FUNGSI KEKEBALAN TUBUH BAIK BAYI MAUPUN DEWASA
MENGATASI :
1: MIGRAIN DAN SAKIT KEPALA
2: INSOMNIA (SULIT TIDUR)
3: STRESS/DEPRESI
4: EPILEPSI/AYAN
DOSIS YANG DIANJURKAN :
UNTUK MENJAGA KESEHATAN : 100-120 ml/hari (1 gelas)
UNTUK PENGOBATAN : 150-200 ml atau 1 gelas (diminum 2-3 x sehari)
GEJALA AWAL SECARA UMUM :
MERASA MULAS PADA BEBERAPA ORANG ,TERUSKAN PEMAKAIAN DENGAN DOSIS YANG LEBIH SEDIKIT
PETUNJUK :
- MINUM SESUDAH BANGUN PAGI DAN SEBELUM TIDUR MALAM
- SIMPAN DI TEMPAT YANG DINGIN (KULKAS)
- KOCOK DAHULU SEBELUM DIMINUM
- BISA DITAMBAH GULA, MADU, SYRUP, JAHE, JUICE BUAH DAN LANGSUNG DIMINUM
PERINGATAN :
- JANGAN DIREBUS
- KHUSUS PENDERITA DIABETES DIMINUM TANPA GULA (atau gula/syrup rendah kalori)